marmite verlags ag

Die marmite verlags ag ist ein kleiner Verlag in Zürich. Unser Magazin marmite – der Name kommt vom französischen Wort für Kochtopf – erscheint seit 1959 und ist die älteste Gourmetzeitschrift der Schweiz. Wir schreiben über Essen, Kochen, Wein und Reisen, im Heft und online. Daneben machen wir marmite professional für die Gastro-Branche und marmite youngster, unseren jährlichen Nachwuchswettbewerb – viele ehemalige Teilnehmende kochen heute in den besten Küchen des Landes. Das Team ist klein, die Wege sind kurz, und man kommt schnell mit Leuten aus der ganzen Schweizer Genusswelt in Kontakt.